岡山県S様

届いたお野菜、食べてびっくりしました。

オクラは茹でて、シンプルに黒胡麻油と塩でいただきました、絶品です！
また、ナス！

これが、もう、本当に味が濃くて美味しくて、感動ものでした…。

 

埼玉県T様

明けましておめでとうございます。

葉物が噛むほどに味わい深く、とにかく美味しいです。
娘は普段葉物は口に入れてもべェーと出してしまう時が多いのですが、もっともっととせがむように食べてました。
これからも楽しみにしてます^_^
今年もよろしくお願いします。　　　　　野菜の中でも特に葉物は硝酸態窒素が残留しやすいのです。　「月と星」

 

東京都K様

お野菜はいま無農薬、減農薬の宅配を頼んでいますが、やはり固定種、在来種とF1では生命力や味が違うな、と感じています。

再開を楽しみにしております。　　

　　　　　　　　　　端境期のお休みでご迷惑をお掛けしており、申し訳ありません。6月の再開をお楽しみに！　「月と星」

 

東京都S様

こんにちは。
「月と星」さんからの初めて 野菜が届きました。
見た目から楽しかったです。まずはミニトマトをすぐに頂きましたが、とーっても美味しかったです。
最近、野菜を美味しく丁寧に食べるようになったら、野菜が前より好きになりました。以前は体のために野菜をとらなきゃって感じだったのですが。届いた野菜たちを楽しんで頂きます。
 

千葉県M様

お野菜ありがとうございました！

「月と星」さんの野菜を一目見て、他の有機野菜との違いにビックリ！

有機野菜と言えば、葉っぱは穴だらけ形はボコボコしていたり傷があったり…が当たり前と思っていましたが、

「月と星」さんの野菜はピカピカしてました＼(^o^)／

実はバイオダイナミックの野菜は初めてだったのですが、凄いエネルギーを感じました。

その上、食べてみたかったダビデの星や、小笠原で食べて大好きになった四角豆なども嬉しく思いました。

味はもちろんどれも本当に美味しかったです。

　虫食いの穴があったり、形がいびつな野菜もありますのでご了承ください。　「月と星」

 

茨城県K様

以前は九州から無農薬&有機野菜の野菜を取り寄せていましたが、タネについて疑問に思って質問したところ、

｢自家採種している農家は5契約農家中2か所、その2か所も3割くらいのお野菜のみ自家採種している。また種は固定種や在来種のものはほとんどなく、一般の種苗店で購入する｣との回答だったので、これは違うなぁと思い、ネットで固定種を大切に捉えているところを探した結果、ここにいきつきました。

いつも野菜が届くのを楽しみにしており、そして届いてからは調理法を考えながら大事に頂いております。

野菜ごとのコメントの調理法なども参考にしており、ローフードで熱を加え過ぎずに頂くことが多いです。

これからもよろしくお願いしします。

 

広島県I様

こんばんは☆

今日は、たくさんの立派なお野菜を送ってくださいましてどうも有難うございました！

早速、晩御飯で使わせていただきました！

初めての味でした！！　美味しかったです！　ありがとうございます！

貴重なお野菜の素材をもっと生かせるように、料理が上手になりたい。。。と初めて思いました。

料理を頑張って、しっかりお野菜の味を楽しませていただきます。ありがとうございます！

送って下さいましたお野菜、葉も皮も安心して頂けるのが有難いなぁ。。。と感謝感謝です！

 

神奈川県W様

我が家の娘が「月と星」さんのトマトを気に入って、美味しい、美味しいって、パクパク食べてましたー。

さすが、世界一のトマトですね〜。　　　　｢世界一」という名前のトマトです。　「月と星」

大きなトマト、キュウリに、玉ねぎを加えて、マリネにしたけど、これもシンプルに野菜の味が分かって、美味しかったです！

オクラも種まで美味しくて、息子がおかわりしていました。

本当に美味しい野菜をありがとうございます。

子供って敏感で、娘は特に食物アレルギーを持っているから、野菜の違いが身を持って分かるみたいです。

基本的にはXXから野菜を買っていたんですが、足りなくなるとスーパーでも買いました。

甘くて美味しいって書いてあった高濃度トマトを娘にあげたら、口の周りに赤い発疹が出ました…

卵アレルギーと症状が全く一緒！それから、トマトには気をつけています。

オクラもよくお味噌汁にするのですが、娘は中の種を出しちゃってました。種にえぐみが強く残っているんですね。調理しても残るから、どれだけって感じです。

「月と星」さんの野菜は安心安全だから、多少高くなっても、手に入って嬉しいです。これからも宜しくお願いします！

この頃、娘が野菜大好きになってきて、「人参、大好きー♪、お芋、大好きー♪」とか言って、モリモリ食べてます。

 

福井県Y様

先日初めての野菜の宅配が届きました。

野菜から大地の恵や生命力、「月と星」さんの思いが伝わってくるような感じがしてとても感動しました！

その野菜を食す事ができて本当に嬉しいです。

作り手の方に本当に感謝です。

 

東京都N様

今週も野菜ありがとうございました！

オクラの可愛さにメロメロになり、お野菜みんなに元気をもらっています。

 

ご紹介した○○さんからですが、お野菜をとても喜び、楽しい！っと言っていました。

ありがたく頂いていますとのことです。

月と星さんのお野菜話で盛り上がりました♪　　　　　オクラの花はとっても美しいです。ご紹介を有難うございました。「月と星」

 

東京都Y様

もともと有機野菜の宅配を利用していましたが、完全自家採種=種の自給自足を目指していると聞きうれしくなり、開園した昨年夏からお世話になることにしました。特許権等を悪用する国際的な種苗会社や、農薬会社により、食の安全、未来が絶望的な状況になりつつある今、自家採種の意味はひじょうに大きいからです。

もちろん味もグッド。

特におすすめは筑摩野五寸人参。甘くてさわやかで、緻密でやわらかく、今まで食べていた人参(とくにスーパーに並んでいる人参)はなんだったのだろうと思います。子どもたちが野菜嫌いになるわけです。

大根や蕪の葉も味が濃く、料理のしがいがあります。

固定種野菜を食べたらもう他の野菜を買う気にはなれません！

 

北海道F様

朝は大根と大根葉と知人の作るなめこで、自家製みそのみそ汁にしました。

食べ終えて、ちょっと不思議な感覚がしました。

舌で味わうと言うよりは、五感で味わう感じ？

美味しい！

仕事柄、自然農や有機の野菜を今まで食べてきて、ちょっと初めての感覚でした。

体に取り込むのに抵抗がないような～

他のも頂きます。

知人もあげた縮み菜の味の濃さに驚いていました。無農薬野菜を食べてる人だから、味の違いは分かると思います。

葉物も根菜も、見た目ひとつひとつの生命力が強い印象がありますね。

 

広島県Y様

昨日 美味しーいお野菜が無事に到着しました～♪♪♪

ありがとうございます(pq´v`*)

さっそく サラダにレタス、豚汁に里芋・大根・人参をいただきました～☆!!!

今まで、里芋はあんまり食べてなくて、里芋の良さが分かってませんでした(^-^;

「月と星」さんのおかげで、ホクホクしてすご～く美味しいって大好きになりました!!!!!!!!!　ありがとうございます(*´∀｀*)ノ

今日も美味しいお野菜いただきまーす☆!!!

妹も「月と星」さんのお野菜は美味しくて、安心して皮までいただけて嬉しい～(人´Θ`*)ってすごく喜んでいます!!!!!!!

ありがとうございます♪♪

 

神奈川県K様

｢月と星」さんの野菜セットは毎週とても楽しみです。

我が家のお気に入りの野菜達を紹介します。

赤目芋：きめ細やかなホクホク感、本当に美味しいです。他では絶対出会えない「月と星」さんだけの味ですね。

筑摩五寸：我が家はこの人参のファンです。甘みがあってきめ細やかで本当に美味しい。煮物よし、天ぷらよし、ジュースも絶品、勿論人参かすもご飯に入れてピラフにします。美しい人参の葉はかき揚げや、葉っぱをつまんで冷凍にしてパセリ感覚で重宝しています。

オクラ：「月と星」さんのオクラでオクラの美味しさを初めて知りました。「楊貴妃」の気品ある美しさと味わい、固定種を無農薬、無化学肥料、動物性堆肥なしで生育すればこその味なんですね。

日本かぼちゃ：主人は北海道出身でホクホクの南瓜で育ちました。日本カボチャを初めて食べて、その品のあるなめらかな味にびっくりしていました。「こんな南瓜もあるんだね」と。家庭料理でありながら、料亭の一品を食べているようです。